Pinot Noir

Domaine: Weingut Kastanienbaum

Région: Lucerne

Année: 2023

Couleur: Rouge

Vinification: Traditionnelle

Cépage(s): Pinot Noir

Alcool: 13%

Contenance: 0.75 cl

Un Pinot tout en finesse, élevé en grands fûts pour laisser parler le fruit. Cerise rouge, framboise, groseille — le nez est clair, élégant, sans détour. En bouche, c’est fin, frais, avec une touche d’épice douce et une finale persistante. Pas une démonstration, mais une ligne sobre et droite, à l’image de ceux qui le signent. À ouvrir sur une volaille rôtie, une tarte salée ou une simple soirée entre amis. Un vin de confiance, précis, qui murmure plus qu’il ne clame. Le petit de la bande, peut-être, mais un petit qui sait déjà marcher seul.